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1月
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生活情報科学科集会が行われました
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1月25日（水）、本校生活情報科の学科集会が行われました。
学科集会では1年生~3年生の119名が集合します。
今回のテーマは「３年生の話を聴く会」です。
校長先生も参加してくださいました。
まずは、進路分野について。
県内就職、県外就職、短期大学進学、看護学校進学、四年制大学進学それぞれの代表者が自分の体験談を語ってくれました。
失敗談やくじけそうになった話しをしてくれた３年生もいました。
自分の夢や目標を実現するには、諦めない強い気持ちを持ち続けることが大事なのだなと感じる素晴らしい発表でした。
次は、類型について。（本校では２年次から３類型に別れます）
被服、フード、保育３分野のそれぞれの代表者と、家庭科技術検定３冠王に挑戦している３年生が発表してくれました。
３年生の多くが家庭科技術検定１級の上級の資格を取得していますが、そこには並々ならぬ努力があったのだと改めて感じることができました。
最後に、学級委員長が挨拶。
高校生活を振り返り、感極まって、涙がこぼれてしまいましたね！
３年生の体験談を聴いて、１・２年生は間近に迫ってきている検定試験に向けて、気持ちが引き締まったようです。
全員が素敵な表情をしていました。
３年生のみなさん、本当に貴重な話をありがとう！
2012/01/26 16:44 | 富島高等学校生活情報科 | コメント(0)
3年フード選択生最後の調理実習でした♪
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本日、1月19日は3年フード選択生最後の調理実習となりました。
今回の調理実習は、3年間の集大成！！ということで、フルコースにチャレンジです。
3年生14名全員が食物調理技術検定1級取得者なので、とてもレベルの高い、オリジナルの大変おいしい料理が完成しました♪
きゅうり切りから始まった調理実習ですが、フルコースメニューを自分たちで考え、作ることができるようになった3年生の皆さん！
今日はみんながとてもまぶしく見えました…☆
〜TODAY'S MENU〜
前菜
・れいちゃんのサーモンミルフィーユ仕立て
・トッピーのカナッペ（2種）
・翔君も入れてね明太卵
スープ
・あやパンひかプキンスープ
メイン
・チームやすこの牛ステーキ
〜楠ティーヌオリジナルソース〜
・付け合せ
〜みなみandゆきのプロフェッショナル
ねじ梅のグラッセ〜
〜オクラの塩ゆで〜
副菜
・EHR14のちょっと一部なつかしグラタン
デザート
・２MYババロア（オレンジ・抹茶）
〜カミカミ靖子仕立て〜
2012/01/19 13:25 | 富島高等学校生活情報科 | コメント(0)
１５ＨＲフードデザイン
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今日のメニューは『洋食』
・マカロニグラタン
・ベジタブルスープ
・カスタードプディング
プリンは少々すがたっている班がありましたが、だいたいどの班も上手に出来ていました♪
きっと家でも作ってくれると思いますので保護者の皆様、注文してみてください♪
2012/01/18 13:43 | 富島高等学校生活情報科 | コメント(0)
１年フードデザイン（中華）
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本日第６回目の調理実習でした。
メニューは
・麻婆豆腐
・清川鵪蛋（スープ）
・杏仁酥（アーモンドクッキー）
を作りました♪
１班だけがスープが海水のような味付けでしたが…（笑）、ほとんどの班が今回は成功していました！
2012/01/11 13:04 | 富島高等学校生活情報科 | コメント(0)
重大発表！！！
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１５ＨＲのクリスマスケーキを食べているときに「私からのクリスマスプレゼント」と言って重大発表しました〜♪
『食物調理技術検定３級
…
全員…
『合格〜♪』
垂れ幕で発表した瞬間、大感動でした♪
涙を流して喜んでいる生徒もいました。
そんなにスパルタで教え込んだのか？（笑）
みんな頑張ったからこそ、全員で合格できたのです！！
改めて、おめでとう〜！！！
次は被服検定３級が待っていますょ！
2011/12/21 15:26 | 富島高等学校生活情報科 | コメント(0)
１５ＨＲ調理実習１
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スポンジが膨らまず…しょんぼりした生徒もいましたが…（笑）、デコレーションしてキレイにごまかして（笑）、大成功〜！！！
日頃、お世話になっている教科担当の先生方にもおすそわけをしました。
美味しかったですか？？
2011/12/21 15:22 | 富島高等学校生活情報科 | コメント(0)
外部講師招聘授業 「暮らしに溶け込むフラワーアレンジメント〜節目に季節感を」：3年生
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12月5日（月）５､６限の「生活美学」の時間に生活情報科の3年生がフラワーアレンジメント講習を受けました。
講師は延岡市でお花のアトリエを経営されている山下麻岐 先生です。
山下先生は、フラワーアレンジメント講習の前に、ご自身のアトリエを持つまでの様々な体験を惜しみなく語ってくださいました。
もうすぐ卒業し、それぞれの進路を歩む3年生、みんな真剣に聞き入っていました。
実習の花材はヒムロスギ、サンキライ、ネズミモチ、シキミア等です。
クリスマスも近いのでリースを作ります。
生徒達は花材を束ねたり、ちりばめたり、試行錯誤しながら、それぞれの感性でリースをつくります。
まさに暮らしに溶け込むフラワーアレンジメント、素朴で派手さはないけれど、生活に彩りを加えてくれる素敵なリースが完成しました！
最後は麻岐先生を囲んでみんなで記念撮影をしました。
麻岐先生、本日はお忙しい中ありがとうございました！
2011/12/06 20:18 | 富島高等学校生活情報科 | コメント(0)
食物調理技術検定１級に３年生フード類型全員（１４名）が合格しました！
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生活情報科では２年次に３類型（フード・被服・保育）に分かれそれぞれ専門の勉強をしています。
今年度の３年生、フード類型１４名も食物調理検定１級目指して、頑張ってきました。食物調理検定は年に２回（前期・後期）実施されるのですが、飛び級は認められておらず、地道な努力が欠かせません。
まず、２年次の後期の試験で見事５名が合格。
そして、８月に実施された３年次前期の試験で残る９名が見事合格し、フード類型選択者全員が食物調理検定１級を取得する事が出来ました。
昨年の卒業生もフード類型選択者１８名全員が合格しています。２年連続の素晴らしい快挙です！
そんな３年生が主体となって、１１月６日（日）の文化祭（輝柏祭）でレストランを開店します。
皆様是非お越しくださいませ。
2011/10/04 17:49 | 富島高等学校生活情報科 | コメント(0)
中学生体験入学 その２
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今回は中学生体験入学で生活情報科が実施した保育分野の内容を紹介します。
まずは赤ちゃんのお世話体験。「マイベビー」という泣き声が出る赤ちゃん人形を使って、だっこの練習をしました。ここでも2，3年生の保育選択生が優しくアドバイスしてくれました。
次にパネルシアターの実演。不織布に描いた絵を歌声に合わせ、ネルで覆った舞台に貼り付けて行きながら演じます。これも保育選択生の2，3年生が披露しました。保育園実習の時に行うミニ劇ですが、中学生のみなさんも楽しめたでしょうか。
また、被服分野では、技術検定作品や被服選択生が昨年製作し、文化祭のファッションショーで着用したドレスなどを展示しました。中学生のみなさんが、うっとりとドレスを見ている姿が印象的でした。
2011/08/18 13:53 | 富島高等学校生活情報科 | コメント(0)
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