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4月
春雨ともやしの共通点とは！？
＊今日の献立
黒糖パン
牛乳
マーボー春雨
ほうれん草のナムル
春雨は、緑豆（りょくとう）から作られるアジアの乾麺です。緑豆は、豆の一種で“もやし”の原料にもなるんですよ！
引き続き、昨日の誕生給食の写真をアップしています＾＾（写真：２枚目、３枚目）
2012/05/16 21:59 | ぱんちゃん | コメント(0)
誕生給食（４月）
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＊１５日（火）の献立
野沢菜ピラフ
牛乳
野菜コーンスープ
野沢菜は、長野県を中心栽培されている野菜で、野沢菜漬けは、あっさりとした味わいなのが特徴です。シャキシャキとした歯ごたえもあって、高菜漬けとはまた一味違うおいしさがありますよ＾＾
給食の野沢菜ピラフは、具とごはんをよく混ぜわせて、最後に味付のりをちぎってふりかけて食べる仕様になっています☆
今年度も、引き続き“誕生給食”を行います！１５日（火）は、４月生まれの人の誕生給食でした。給食主任の甲斐先生が、誕生給食のためにランチルームに可愛い飾りつけをしてくれました＾＾昨年のおめでとうデザートは、季節に合わせたゼリーを出していましたが、今年のおめでとうデザートはオムレットケーキですよ♪
今年度も、司会進行は給食委員会の子ども達が頑張ってくれます。みんなで楽しく給食を食べた後には、先生方のお話もありますよ！今回は、４月生まれの大濵先生、平田先生、山元先生がお話をして下さいました☆
とても楽しい誕生給食でしたね。４月生まれの３２名の皆さん、おめでとうございます！！
2012/05/16 21:49 | ぱんちゃん | コメント(0)
野菜の王様は誰だ！？
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＊１１日（金）の献立
ごはん
牛乳
ひじきの炒め煮
豚汁
＊１４日（月）の献立
コッペパン
牛乳
ちゃんぽん
三色和え
人参は、野菜の中でもビタミンAの王様です。色もきれいなので、ほぼ毎日給食に登場していますよ♪（ひじきの炒め煮にも、豚汁にも、ちゃんぽんにも、三色和えにも！）
３枚目の写真は、釜いっぱいのちゃんぽんです。麺類は、どうしてもかさが増えるのですが、みんなぺろりと食べてくれます＾＾
2012/05/16 21:07 | ぱんちゃん | コメント(0)
バンロクスー！
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＊今日の献立
ごはん
牛乳
肉豆腐
バンサンスー
“バンサンスー”とは、中国の千切りにした三種類の材料を混ぜた料理のことです。給食では、皆さんの健康を考えて、欲張って六種類の材料を使っていますよ！
なので、本当は“バンロクスー”ですね＾＾
2012/05/10 20:48 | ぱんちゃん | コメント(0)
明け方の空色☆
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＊今日の献立
コッペパン
牛乳
魚のオーロラソース
野菜スープ
今日の“魚のオーロラソース”には、白身魚のホキという魚を使いました！“オーロラソース”とは、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせて作ったソースのことです。オーロラとは、フランス語であけぼの、明け方という意味があります。
私は最初、北極で見るオーロラのことだと思っていたので名前の由来がわからなかったのですが、ソースが明け方の空の色に似ているのでとても納得しました＾＾
そして、昨日出題したクイズの正解を発表させてもらいます☆
〈第一問〉
かしわ餅にはどんな願いが込められているでしょうか？
正解→A：子孫繁栄
かしわの葉は、新芽が出てくるまで古い葉が落ちないことから、家系が途切れないように子孫繁栄の願いを込めて食べられるようになったそうです！
〈第二問〉
端午の節句にちまきを食べるのはなぜでしょう？
正解→B：中国の屈原という人の命日に供えたから
昔、５月５日に川に身を投げて亡くなった中国の詩人で政治家の屈原という人のために米を葉で包んだものを川に投げ入れて供養したことがちまきのはじまりといわれています。災いや病気をさける意味があります！
両方とも正解した方はいらっしゃるでしょうか…♪毎年やってくる行事で何気なく食べている行事食にも、ひとつひとつ深い意味が込められているのですね＾＾
これからも、定期的にクイズを出したり、レシピの紹介などもしていきたいと思います！
2012/05/09 23:22 | ぱんちゃん | コメント(0)
こどもの日クイズ☆
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＊今日の献立
三色ごはん
牛乳
のっぺい汁
今日のメニューは、鮭のピンク色と炒り卵の黄色、そして高菜の緑色がきれいな三食ごはんでした♪みんな、ごはんとよく混ぜ合わせて食べてくれたでしょうか…＾＾
今日は、先日の“こどもの日”にちなんだクイズを出したいと思います☆
〈第一問〉
かしわ餅にはどんな願いが込められているでしょうか？
A：子孫繁栄 B：豊年豊作
〈第二問〉
端午の節句にちまきを食べるのはなぜでしょう？
A：中国の屈原（くつげん）という人が初めて食べた日だから
B：中国の屈原という人の命日に供えたから
どちらの問題も、答えは分かったでしょうか？＾＾正解は、明日のブログで発表しますね！
2012/05/08 21:59 | ぱんちゃん | コメント(1)
こどもの日おめでとう！
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＊７日（月）の献立
コッペパン
牛乳
ラビオリスープ
れんこんサラダ
こどもの日デザート（かしわ餅）
給食で使う“ラビオリ”は、２枚目の写真のように端がひらひらとしていて、可愛い形をしています☆
５月５日（土）は「こどもの日」だったので、今日はかしわ餅をつけました♪当日に、お家で食べた人もいるでしょうか？＾＾今は男の子だけでなく、女の子も一緒にお祝いをします。「こどもの人格を重んじ、幸せをはかるとともに、母に感謝する日」とされています！
2012/05/07 21:48 | ぱんちゃん | コメント(0)
５月スタート！
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＊１日（火）の献立
ごはん
牛乳
ささみチーズフライ
そえブロッコリー
わかめスープ
＊２日（水）の献立
コッペパン
牛乳
ポテトのケチャップ煮
もやしのナムル
「チーズ」は、栄養価の高い食品で、もともと栄養価の高い「乳」が凝縮したものです。チーズ２０ｇで、なんと牛乳２００ｍｌの栄養がありますよ♪
2012/05/07 21:25 | ぱんちゃん | コメント(0)
４月も終わり。
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＊４月２６日（木）の献立
ごはん
牛乳
五目豆
かきたま汁
ふりかけ
＊４月２７日（金）の献立
ごはん
牛乳
ごぼうのメンチカツ
そえブロッコリー
ちんげん菜スープ
“ごぼうのメンチカツ”は、材料のほとんど全てが九州産の食材を使って作られています。宮崎県産の鶏肉やごぼう、玉ねぎも使われていますよ！
１センチ角ほどに切られたごぼうがゴロゴロ入っていて、ごぼうの食感を存分に味わえました＾＾
2012/05/07 21:19 | ぱんちゃん | コメント(0)
ハッピーにんじんの日♪
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＊今日の献立
コッペパン
牛乳
ホワイトシチュー
アセロラジュレ
今年度から、調理士さんたちと話し合い、月に一度“ハッピーにんじんの日”を実施することにしました♪その名の通り、給食のメニュー（今日は、シチュー！）にハッピーな人参（ハートや星、くまさん型）が入っています＾＾
放送委員会の子どものシチューにハート型の枠が入っていたので、写真を撮らせてもらいました☆（写真：３枚目）ちなみに、私のシチューにも同じものが入っていて、子ども以上にはしゃいでしまいました…＞＜
人参を手切りして、ひとつひとつ型を抜いて…という手間のかかる作業ですが、調理士さん達が子ども達の喜ぶ顔を思い浮かべて、一生懸命作って下さいました！これをきっかけに、もっともっと人参が好きになって、もっともっと給食が楽しみになりますように！！
次回の“ハッピーにんじんの日”もお楽しみにッ＾＾
2012/04/25 23:10 | ぱんちゃん | コメント(0)
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