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5年豆腐作り体験

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2月初旬、楽しみにしていた県立都城農業高校の生徒さんとの豆腐作り体験がありました。
グループごとに高校生が指導に当たってくれ、豆腐を固める作業や切る作業を体験させていただきました。最初は緊張している様子でしたが、時間が経つにつれて、高校生とも仲良く話す姿が見られました。
作った豆腐を試食した子どもたちは「とてもおいしい!」と目を輝かせ、何度もおかわりしていました。豆腐作りを通して「自分たちが育てた大豆で作った豆腐はおいしい。高校生の思いも入っているからよりおいしく感じた。」との感想が見られ、改めて貴重な体験であったと思いました。
この体験から、食に対する興味・関心が一層高まってくれればよいと思います。

2016/02/29 15:15 | 管理者 | コメント(0)

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